京都・西院　炭火酒楽 駱駝家

ここ数年、美容食として話題のラム肉（羊肉）。老化防止や冷え性、体脂肪の分解、コレステロール減少など、気になる悩み解消へ導くと期待される。「じゃ京都なら何処で？」という時に、真っ先に挙がるのがこちら。秘密は、ラムの中でもクセがなくジューシーで柔らかい肉用種を使うから。生食でも可能なほど新鮮だからユッケも用意し、苦手な人も「駱駝家」でなら、ラム肉料理に目覚める！定番の炭火焼ジンギスカンも良いが、イチ押しはしゃぶしゃぶ。鰹と昆布が自慢のダシにくぐらせ、特製ゴマダレ又はポン酢で食べれば、薄切りラム肉が口の中でとろける。他に、コラーゲンたっぷり三田牛のもつ鍋など全5種の鍋料理を用意。旬の一品に厳選の酒も充実、何度でも通いたくなる。